Partitura para Piano
Turkey in the Straw (El pavo en la paja) es una famosa canción folklórica de los Estados Unidos, que se remonta a principios del siglo XIX. La melodía de la canción se popularizó desde la década de 1820 debido a su interpretación por parte de los blackfaces (músicos blancos que se pintaban la cara para parecer negros, a menudo de forma paródica y burlesca), especialmente George Washington Dixon, Bob Farrell y George Nichols. Otra canción de la época, Zip Coon, utilizaba la misma melodía. La primera versión musical comercializada apareció entre 1829 y 1834 en Nueva York o Baltimore. Todos los músicos mencionados afirmaron haber escrito la canción y su autoría real nunca ha sido aclarada.
